1. Mì Quảng
Món ăn gắn liền với cuộc sống của người dân Đà Nẵng. Một tô mì quảng thơm lừng kết hợp hài hòa của vị ngọt từ thịt, tươi mát từ rau sống, giòn rụm của bánh đa và cái béo bùi của đậu phộng, quyện lại tạo nên món ăn dân dã nhưng mỹ vị.
Để ăn được món ngon Đà Nẵng chuẩn vị này, bạn có thể ghé những địa điểm sau nhé:
- Mì Quảng Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng Thi gia truyền: 251 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng Bà Lữ: 32 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 VNĐ/ tô
2. Bún Mắm Nêm
Nếu là tín đồ của bún mắm thì đây là món tuyệt đối bạn không thể bỏ qua khi đến đây du lịch. Một mùi năm nêm đặc trưng, kết hợp cùng vị bùi của mít non, xen chút mùi thơm của rau sống và vị béo của đậu phộng rang. Trông thì có vẻ đơn giản nhưng càng ăn là càng ghiền.
Một số địa chỉ mà bạn nên ghé qua khi muốn thưởng thức món ăn ngon Đà Nẵng này:
- Bún mắm nêm Bà Vân: K23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún mắm nêm Bà Thuyên: K424/03 Lê Duẩn, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bún mắm nêm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 - 35.000 VNĐ/ tô
3. Bún Chả Cá
Những con cá tươi ngon được người dân mang về rồi bào lấy thịt, đem xay nhuyễn cùng với các loại gia vị, quết thật kỹ cho thịt cá dai rồi đem chế biến thành chả cá. Từng miếng chả thơm ngon, không hề vương lại mùi tanh chính là linh hồn của món bún cá Đà Nẵng.
Bún chả cá - Linh hồn ẩm thực Đà Nẵng | Nguồn: vinpearl
Những địa điểm món ngon Đà Nẵng mà bạn nên ghé:
- Bún chả cá Bà Lữ: 319 Hùng Vương, P. Vĩnh Trung, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bún chả cá Bà Phiến: 63 Lê Hồng Phong, Q.Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 - 45.000 VNĐ/ tô
4. Bún Cá Ngừ
Lát cá ngừ săn chắc thơm ngon, ăn xen cùng sợi bún nhỏ tươi hòa quyện trong tô nước dùng chua chua, thanh ngọt tất cả tạo nên hương vị hài hòa, ngon ngọt đậm vị.
Bún cá ngừ chuẩn vị Đà Thành | Nguồn: tinhhoaquenha
Lưu ngay những địa điểm dưới đây nếu bạn muốn thưởng thức món ăn ngon Đà Nẵng:
- Bún cá ngừ Bà Hoa: 27 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún cá ngừ Lan: 424 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bún cá ngừ Liên: 31 Tân An 1, Khuê Trung, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VNĐ/ tô
5. Bánh Canh Ruộng
Ngoài những nguyên liệu thường dùng của bánh canh như bột gạo, chả cá, thịt, tôm, trứng cút, bánh canh ruộng Đà Nẵng khác biệt hơn khi ăn cùng cá nướng. Cá dùng trong bánh canh thường là cá chỉ vàng hoặc cá ngừ, được tẩm ướp gia vị, nướng chín sau đó mang đi giã và lấy phần thịt cá bong ra cho vào tô bánh canh.
Món ăn dân dã Đà Thành | Nguồn: vinpearl
Vì là món ăn dân dã nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ngon Đà Nẵng này ở các địa chỉ sau:
- Bánh canh ruộng Cầu Thuận Phước: Ngã ba Trần Hưng Đạo - Lê Văn Duyệt, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
- Bánh canh ruộng Phương: K27/03 Ngũ Hành Sơn, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Bánh canh ruộng Hà Thị Thân: 20 đường Hà Thị Thân, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VNĐ/ tô
6. Bê Thui Cầu Mống
Thịt bê được thui bằng than hồng, thui đều để thịt bên trong chín tới, mềm, ngọt còn bên ngoài da vàng ửng, giòn tan. Cắt từng miếng thịt bê chín hồng, ăn kèm với bánh tráng cuốn nhỏ dai, chuối chát, khế chua và giá sống, chấm vào bát nước chấm thơm cay, tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Đặc sản Đà Thành | Nguồn: vinpearl
Bạn có thể ghé các địa điểm sau để thưởng thức món ngon Đà Nẵng này:
- Bê thui Cầu Mống Điện Biên Phủ: 100 đường Điện Biên Phủ, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bê thui Cầu Mống Lý: 328 đường Ngũ Hành Sơn, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Bê thui Cầu Mống Kim Chi: 490 đường Trưng Nữ Vương, phường Hòa Thuận Nam, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 50.000 - 300.000 VNĐ/ món
7. Gỏi Cá Nam Ô
Đây là món ăn thuộc top những món ngon Đà Nẵng mà bạn nên ghé mỗi khi đến đây.
Gỏi cá Nam Ô có hai loại là gỏi ướt và gỏi khô. Gỏi khô dành cho người mới ăn lần đầu chưa quen với việc ăn cá sống, còn gỏi ướt dành cho người sành ăn hơn.
Gỏi cá trứ danh Đà Thành | Nguồn: vinpearl
Địa chỉ các quán gỏi cá Nam Ô- Món ngon Đà Nẵng cực ngon:
- Gỏi cá Nam Ô Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng; 50 Hồ Tương, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Gỏi cá Nam Ô Bà Mỳ: 11 Mai Lão Bạng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Gỏi cá Nam Ô Bà Hiền: 1315 Nguyễn Tất Thành, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Gỏi cá Nam Ô Sáu Hào: 232 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Gỏi cá Nam Ô Vinh: 960 Nguyễn Lương Bằng, Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 50.000 - 100.000 VNĐ/ suất
8. Bánh Tráng Cuốn Cá Nục
Thịt cá nục được ướp gia vị và bọc giấy bạc rồi đem đi nướng chín, giữ lại trọn vẹn hương vị của cá. Ăn kèm với nó là rau muống xanh giòn ngọt và nước mắm pha với nước cá cay béo. Cắn một miếng bánh tráng cuốn cá nục là bạn đang tận hưởng hương vị của biển cả ngay trên đầu lưỡi của mình.
Món quà của biển cả | Nguồn: dienmayxanh
Địa điểm bán bánh tráng cuốn cá nục - Món ngon Đà Nẵng:
- Cá nục cuốn Quán: 203 Hàn Thuyên, Q. Hải Châu,. Đà Nẵng
- Cá nục cuốn Hàn Thuyên 2: 143 Tiểu La, phường Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Cá nục cuốn Hạnh Toại: 72/2 Hàm Nghi, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Cá nục cuốn Bé Nâu: 59/19 Núi Thành, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cá nục cuốn Cô Hồng: 118 Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 30.000 - 100.000 VNĐ/ suất
9. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Cùng với bánh tráng cuốn cá nục thì bánh tráng cuốn thịt heo cũng là một trong những món ăn được người dân và du khách yêu thích ở Đà Nẵng. Miếng thịt heo mỏng, đều, xen kẽ giữa nạc và mỡ được luộc chín tới ăn cùng rau sống và mắm nêm đặc trưng tạo nên hương vị mộc mạc mà lại khó quên.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng | Nguồn: london198657
Các quán bán món ngon Đà Nẵng này mà bạn nên thử:
- Quán Trần: 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng; Ngã ba Phạm Văn Đồng, Hoàng Bích Sơn, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Quán Mậu: 35 đường Đỗ Thúc Tịnh, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Quán Đại Lộc Nhỏ: Số 27/2 đường Thái Phiên, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Bà Hường: 460 đường 2/9, quận Hải Châu,Đà Nẵng; 126 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 30.000 - 165.000 VNĐ/ phần
10. Cao Lầu
Đây là món ăn ngon Đà Nẵng được chế biến cực kỳ công phu trong việc tạo nên sợi mì dai nhưng vẫn giữ được độ mềm khi ăn cùng với thịt heo săn chắc, bì giòn rụm, nước dùng đậm đà, tạo nên món ăn linh hồn của ẩm thực miền Trung. Dù vốn là đặc sản của Hội An, nhưng ngày nay nhiều quán cao lầu Đà Nẵng với công thức chuẩn cao lầu xưa cũng được du khách tìm kiếm và nhiệt tình ủng hộ.
Món ăn linh hồn của ẩm thực miền Trung | Nguồn: reviewnao
Các địa điểm bán cao lầu nổi tiếng tại Đà Nẵng mà bạn nên thử:
- Cao lầu Hoài Phố: 255 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cao lầu Phố Hội: 172 Tố Hữu, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cao lầu chay Hương Sen: 148 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 10.000 - 40.000 VNĐ/ tô
11. Bánh Đập
Bánh đập là một thức quà sáng mà người dân Đà Nẵng rất yêu thích. Bánh bao gồm một lớp bánh tráng giòn bên ngoài và một lớp bánh ướt mềm bên trong. Khi ăn thực khách sẽ dùng tay để đập bánh tráng vỡ ra dính vào bánh ướt. Bánh đập ăn kèm với nước chấm pha vừa ăn, sự kết hợp giữa vỏ ngoài giòn và phần bánh bên trong dai, dẻo làm nên hương vị rất đặc biệt cho món ăn.
Thức quà sáng mà người dân Đà Nẵng | Nguồn: vinpearl
Các địa điểm bán bánh đập món ngon Đà Nẵng:
- Bánh đập Bà Tứ: 354 đường Lê Duẩn, thuộc địa phận quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Bánh đập Vân: K77A/15 đường Lê Độ, thuộc quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bánh đập Cô Tâm: 34 đường Thái Phiên, thuộc quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 - 20.000 VNĐ/ suất
12. Cháo Hàu
Một tô cháo hàu nóng hổi với thịt hàu tươi ngon, béo ngậy sẽ giúp bạn ấm bụng ngay trong tiết trời se lạnh. Vừa ngon miệng lại vô cùng bổ dưỡng là nguyên nhân bạn không thể bỏ lỡ món cháo hàu khi du lịch đến thành phố biển Đà Nẵng.
Món ngon bổ dưỡng của người dân Đà Thành | Nguồn: monngonmoingay
Địa chỉ bán cháo hàu món ngon Đà Nẵng nổi tiếng:
- Cháo hàu Tiên Sơn: 297 Lê Thanh Nghị, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/ phần
13. Ốc Hút
Đây là một món ăn ngon Đà Nẵng và rất được lòng giới trẻ, ốc được làm sạch và chế biến theo nhiều cách khác nhau như xào tỏi ớt, xào me, rang phô mai,... Mùi vị thơm ngon của món ốc hút đã khiến không ít thực khách phải xiêu lòng.
Món ăn vặt yêu thích của giới trẻ Đà Nẵng | Nguồn: mia
Gợi ý cho bạn một số quán ốc hút ngon tại Đà Nẵng:
- Ốc Hà Chợ Cồn: 294 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán ốc Bé Ly: 204 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán ốc Tờ Rí: 1 Kỳ Đồng, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 25.000 - 65.000 VNĐ/ món
14. Mít Trộn
Món ăn ngon Đà Nẵng nổi tiếng phải kể đến món mít trộn. Mít nón vừa dai vừa ngọt, da heo cắt sợi, rau thơm dậy mùi cùng vị giòn bùi của đậu phộng, thêm ít hành phi và nước mắm, tất cả quyện vào nhau làm nên món khoái khẩu của người dân nơi đây. Du khách phải một lần thử món ăn lạ mà ngon khó cưỡng này khi đến đây.
Món ăn dân dã trứ danh Đà Thành | Ảnh: youtube
Một số địa điểm bán mít trộn ngon tại Đà Nẵng:
- Mít trộn Dì Anh: 34 Phạm Văn Nghị, Phường Thạc Gián, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Mít trộn Bà Già: K47/25 Lý Thái Tổ, Đà Nẵng
- Quán Nguyệt: 58 Lê Hữu Trác, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 - 20.000/ dĩa
15. Nem Tré
Nem tré là một món ăn đậm chất miền Trung, vừa có thể thưởng thức tại chỗ vừa có thể mua về làm quà. Món ăn được làm từ thịt nạc, thịt heo ba chỉ và bì luộc chín thái nhỏ. Mùi thơm đặc trưng của miếng nem tré cùng với vị chua ngọt hòa quyện vị cay the sẽ mang đến cho thực khách cảm giác kích thích khó tả.
Nem tré đặc sản miền Trung | Ảnh: 2dep
Bạn có thể thưởng thức món ngon Đà Nẵng này tại các địa chỉ sau:
- Nem tré Bà Đệ: 81 Hải Phòng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Nem tré Bà Tâm: 144 Hoàng Thị Loan, Đà Nẵng
- Nem tré Bà Cúc: 200 Hoàng Thúc Trâm, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 100.000 - 180.000/ 1 hộp 400gr
